偶然の産物。ドール用バースデーケーキご予約のご相談をいただいたのですが、残念ながら前日のお問い合わせで、こちらとしては材料がなく、時間もなく、ケーキはご用意できなかったのですが、おひさしぶりにご来店いただきますし、なんてったってドールちゃんの大切なお誕生日ですし、「何かできないか...

先週の「チェリーのレアチーズケーキ」の流れで、せっかくなので鉄観音茶葉を使ってレアチーズケーキをつくってみました。一口目を含んだ時に広がる鉄観音の香りを楽しんでいただけたら嬉しいです。口あたりまろやかに仕上がっています。ご注文おまちしておりますね。定番化できますように。

７月の新作おやつは、レアチーズケーキとコンポートゼリーです。いずれも旬のチェリーを使っています。アメリカンチェリーとさくらんぼ。今年のさくらんぼは肉厚で甘くて美味しいですねぇ。コンポートとレアチーズケーキの紅い色はアメリカンチェリーとさくらんぼの色です。天然でこの発色。なんという...

撮影スペースを一部変更しました。夏にしました。夏服に着替えたドールを連れてこようと思います。撮影スペースはご予約優先になります。いつもは空いているのですが、なぜがご利用希望が重複する傾向にありますので、あらかじめご予定いただいている場合にはご予約をオススメいたします。空いていれば...

急に暑くなりましたね。夏の到来を感じます。さて、今月も委託品を募集します。今回は２ヶ月分募集します！（なごみの夏休みがあるため）■募集対象期間【8月分】2018.7.21~8.20までの販売分【9月分】2018.8.21~9.20までの販売分ご興味のある方はお気軽にお問い合わせく...

一年の半分が過ぎました。夏ですね。暑い日には文山包種茶や金萱茶、凍頂高山烏龍茶がオススメです。温かく飲むのも、冷たくして飲むのも良いですよ。さてさて、７月のお休みです。最終週は夏休みの予定にしております。ご不便をおかけいたします。------------------------■...

夏なのでスッキリ爽やかなお菓子が欲しいと思い、檸檬を煮詰めました。煮ている時から酸っぱい匂いがしていました。ジャムにしてもその酸味たるや檸檬でした。パイナップルケーキにしてみたら美味しかったですよ。ご注文お待ちしておりますね。台湾のレモンはグリーンなんですよ。初めて聞いた時はまっ...

今日は看板を出しに外に出たら日差しが少し夏でした。夏の匂いがしてきましたね。好きな季節なので嬉しいです。今月のディーラー様のご案内です。6/21〜順次納品されます。＜一括納品ではありません＞月末までには揃う予定です。たくさんの方にご覧いただけますように。ご来店の際はお時間がござい...

撮影スペースに小物を追加しました。小物という割にはドールが乗れるので少し大きなアイテムになります。

ドール用おやつの「きまぐれおやつ」を新しくしました。少し大きめのミルクティのケーキです。ふわふわもちもち。ミルクティがしっかり香るオススメのおやつです。お飲み物かランチとご一緒にご注文ください。たくさんの方に楽しんでいただけますように☆

毎日毎日、波はあるもののお客様にご来店いただけることが「ふしぎだなぁ」とぼんやり考えてしまいます。皆様がたくさんツイートしてくださったり、お友達を連れてきてくださったり、ブログに書いてくださったり、話題にしてくださったり、私の知らないところでたくさんたくさん広めてくださったんだな...

早くも月末ですね。委託品を募集します。ご興味のある方はお気軽にお問い合わせください。継続いただける方もお手数ですがお申し込みください。みなさまからのご応募お待ちしております。　申込期限：2018年6月4日（月）　当落連絡：2018年6月5日（火）　Twitter：@cafe_na...